1991年の発売から29年間、
親しまれ続けるロングセラーの泡盛古酒「くら」。
600年以上守られてきた泡盛の伝統的製法に
ラムの製造からスタートしたヘリオス酒造が磨いてきた
「蒸留」と「オーク樽での熟成」の技術が
最高の形で出会い、生まれました。
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◆蒸留
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酒の熟成をより促すといわれるポットスチル(銅製蒸留器)を、県内で唯一導入。
巨大な3基のポットスチルで、熟練の蔵人の蒸留技術により、質の高い「くら」の原酒が誕生する。
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◆熟成
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樹齢70年以上の北米産ホワイトオークを原木に、古酒「くら」だけのために作られた専用のオーク樽「くらのゆりかご」」で三年以上、時間と手間を惜しまず、じっくり熟成させました。
豊かな森に囲まれたヘリオス酒造「二の蔵」では、3,000樽もの「専用のオーク樽」の中で、くらの原酒が静かに熟成の時を待っています。
オーク樽熟成古酒ならではの、まろやかでコクのある味わいと芳醇な香りをお楽しみください。
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