100年先のやんばるでも、元気なヤンバルクイナに会えるように。
そんなコンセプトの元、ヘリオスブルワリーからクラフトビール8年ぶり5つめの定番商品となる「島ビール」が新発売となりました。商品の売り上げの一部は、ヤンバルクイナの保護活動に寄付されます。
スッキリキレが良い飲みやすさ、あとからガツンとくる苦さ。癖のないニュートラルな味わいは、汗をかきながらごくごくっと飲みたくなるはず。
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ドイツと沖縄。厳選された素材。
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ビールの本場ドイツ産原料と、太陽を浴びて育った地元沖縄産の原料。選び抜かれた素材をバランスよく掛け合わせることで、それぞれの美味しさが存分に活かされた沖縄にピッタリのビールに仕上がりました。
◎ドイツ産のビターホップ
島ビールの特徴であるガツンとくる苦さは、ドイツ産ビターホップの苦み。ビールの本場ドイツから美味しい原料が届きました。
◎隠し味に沖縄産ゴーヤー
「ゴーヤーが入っているから苦いんだ!」そう思われがちなのですが、この島ビールではゴーヤーはビターホップの苦みをバランスよくまろやかにする働きをしてくれています。
◎使用する大麦は100%沖縄県産
ガツンとくる苦みのなかに感じるほんのりとした甘み。これは、太陽をたっぷり浴びて育った貴重な沖縄県産大麦由来の甘みなのです。
◎世界最古のビール醸造所から
ビールに欠かせない酵母は「世界最古のビール醸造所ヴァイアンシュテファン」から届きました。この特別な酵母の味わいを楽しんでいただけるよう、無ろ過仕上げにこだわりました。
◎100年先のやんばる
商品の売上の一部は、寄付という形でヤンバルクイナの保護活動支援に役立てられます。100年先のやんばるでも、元気なヤンバルクイナに会えるように。
そんな想いと沖縄らしさを詰め込んだクラフトビール。是非、沖縄の海と風と自然を感じながら、お楽しみください。
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▼島ビール紹介ページはこちら(9月1日公開予定)
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https://www.helios-syuzo.co.jp/product/shimabeer
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▼商品詳細
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品目:ビール
ビアスタイル:ラガー
原材料名:麦芽(ドイツ製造)、ホップ、大麦(沖縄県産)、ゴーヤー果汁
アルコール分:5%
内容量:330ml
ブルワー(醸造人):
ディプロム ブラウマイスター松田あゆみ